原標題：“淄博熱”刮到金融圈 多家券商組織分析師實地“烤”察

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五一假期臨近，旅游消費趨向火熱。近期已刷屏朋友圈的“淄博燒烤”非但熱度不減，甚至還火到了金融圈，成為投資領域的熱議話題。

記者注意到，近日，就有多家券商組織分析師奔赴淄博實地調研，包括社會服務、食品飲料、旅游等板塊的分析師紛紛對相關投資機會進行了展望，不僅帶火了金針菇等燒烤概念股，還帶火了淄博城投信用債的關注度。

“我們最大的感受，就是當前居民的消費熱情非常高，尤其是之前受損比較嚴重的線下場景，現在都有不錯的恢復，疊加即將到來的五一假期，餐飲酒旅的熱度有望進一步高漲。”國泰君安食品飲料團隊研報《淄博燒烤體驗紀實》作者之一，國泰君安證券研究所所長助理、消費研究組組長、食品飲料行業首席分析師訾猛在接受記者采訪時表示。

券商分析師“赴淄趕烤”

4月23日，國泰君安食品飲料團隊分析師訾猛、李美儀發布研報《淄博燒烤體驗紀實》，分享了對淄博燒烤店實地調研的信息，迅速在業內刷屏。

除了上述感受，訾猛還對記者表示：“我們也看到，‘淄博燒烤’火爆的另一個契機在于其價格實惠，這也說明居民的消費意愿仍在，只是在收入逐步修復的過程中，高性價比的餐飲先行受益。”

上述研報內容顯示，淄博主流燒烤店客單價（不含酒水）基本在40~70元，消費者選擇啤酒、飲料佐餐居多，也有部分食客自帶白酒。自今年3月火爆出圈后，頗具特色的“淄博燒烤”熱度持續升高，帶動市內大小門店及周邊購物、旅游客流屢創新高。目前，淄博五一期間的酒店民宿均已訂滿，訂單量為2019年同期的800%。

該研報發出后，很快在投資圈引起熱議。訾猛對記者表示，目前收到最多的反饋就是關于“淄博燒烤”情況的咨詢，說明許多讀者被成功“種草”；其次，是關于啤酒終端消費情況的咨詢。“淄博燒烤”的佐餐主要是啤酒，這波熱度一定程度上帶動了全國的燒烤市場和夜間經濟，顯示投資者對即將到來的啤酒消費旺季有所期待；此外，目前淄博五一期間的酒店民宿均已訂滿，表明假期期間出行、酒店、旅游板塊等也值得看好。

“燒烤”熱風刮入金融圈

“淄博燒烤”刮起的熱風，在帶火了燒烤概念的同時，也刮進了金融圈。

近日，“金針菇”等燒烤概念受到市場資金追捧，包括華綠生物、眾興菌業、萬辰生物、雪榕生物等上市公司都受到投資者關注。在交易所互動平臺上，還有不少食品類公司被投資者問及“淄博燒烤”的相關問題。

4月23日，國聯證券食品飲料陳夢瑤團隊發布研報《尋吃：除了淄博，還能去哪里吃燒烤？》，詳細介紹了各地知名燒烤的特色，似乎已令金融圈人士“大飽口福”。

火熱的“淄博燒烤”已然吸睛無數，使得淄博城投信用債也跟著受到了投資者的關注。

4月19日，德邦證券固定收益團隊發布研報《“淄博燒烤”背后的城投債信用觀察》，認為淄博第三產業不算發達，“淄博燒烤”網紅現象之所以出現，政府行為起到了核心作用。從2019年開始，淄博市連續三年實施優化營商環境“一號改革工程”，主要從組織領導、政策保障、宣傳發動、督查考核等方面發力，改善營商環境。不過，該團隊也指出，淄博燒烤更多地是帶動第三產業，這種服務業經濟具有較大的不穩定性，能多大程度持續改善當地經濟財政情況以及當地城投信用資質，有待觀察。

淄博領銜滿房率十城

“淄博燒烤”徹底火出圈，連帶餐飲、民宿也火了。

美團數據顯示，今年五一尚未來臨，但“酒店”“度假”“門票”“美食”等假日消費出游相關的關鍵詞搜索量已比2019年同時段增長313%。截至4月23日，全國五一餐廳堂食線上訂座量較2019年同期增長了205%。

同時，熱門城市住宿成了稀缺產品。截至4月23日，淄博、威海、南京、大理、武漢、延吉、長沙、麗江、景德鎮、濟南成為全國滿房率最高的前十大城市。

另據途家民宿平臺數據顯示，今年五一假期，淄博民宿提前預訂量較2019年同期增長12倍。截至目前，途家平臺上五一期間淄博94%的民宿已被預訂。途家民宿還在4月21日宣布，在淄博開通房東上線綠色通道和房源審核綠色通道，由專人專線接入，最快一個工作日內可完成入駐并上線。五一期間，經綠色通道成單的房源免收傭金；對于新入駐的房東，途家還將配備資深民宿專家，協助每位新房東在平臺更好地運營，合理定價。

關注五一假期受益板塊

實際上，除了火熱的“淄博燒烤”，五一期間電影、出境旅游等板塊也受到了券商分析師的高度關注。

民生證券餐飲旅游團隊認為，五一假期出境游熱度居于高位，出境游需求迎來集中釋放期。今年五一出境機票搜索熱度較2019年同期恢復至120%，出境游酒店搜索熱度同比2019年恢復至約70%。自2023年2月出境游試點以來，出境游市場持續恢復，各航司逐步開始恢復出境游航線。基于高景氣度分析，該團隊看好疫情前深耕出境旅游、與各國地接社聯系緊密的出境游龍頭企業的后續復蘇成長。

此外，華西證券表示，近20部影片定檔五一，節假日院線強修復值得看好。貓眼數據顯示，截至4月22日，已有19部影片宣布進入今年“五一”檔，數量上已超過歷年的同檔期。目前，已上映的電影《灌籃高手》累計票房破3億元，熱度亦有望延續至五一。（記者 許盈）