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湖北陽新：萬人同品小龍蝦

工人日報-中工網記者 張翀 通訊員 易相志

(資料圖)

日前，湖北省陽新縣浮屠鎮以蝦為媒，舉辦首屆蝦稻節，一系列圍繞小龍蝦的活動火熱開啟，各地群眾游客紛至沓來，爭相品鑒。

本屆蝦稻節以“水潤浮屠”為內核，以“蝦稻產業”為載體，在蝦肥秧綠之際，用產業節會為鄉村振興搭建經貿橋梁。

位于浮屠鎮北富生態種養殖公司的活動現場人頭攢動，“吃蝦狂歡”、“現場烹蝦”、“釣蝦比賽”、“捕蝦售蝦”、“特產展銷”等5大系列活動異彩紛呈。

只見活動現場正中央矗立著大廚們精心烹飪的超豪華三層龍蝦塔，吸引了眾人圍觀拍照，合影留念。特別是由陽新縣內本土大廚現場制作的油燜大蝦，蒜蓉蝦，龍蝦稻香飯，蝦主題創意菜等各式龍蝦美食，游客可不限量免費敞吃。

另一邊，在生態蝦稻種養殖現場，釣蝦比賽、現場捕蝦等活動受到大小游客的青睞，大家在親近大自然的同時也體驗到垂釣的樂趣，勞動的收獲。

玉堍油面、柯記魚面、本地水果等一批特色農產品也在現場展示，由企業、農戶代表“現場吆喝”。“2020年我流轉90畝低湖田改造成蝦稻田，第一年育蝦苗，來年3月賣蝦苗，4月賣大蝦，然后再接著種稻。一年下來，畝產增收3000元以上，我對稻蝦養殖充滿了信心。”種養戶程時華感觸頗深。

豐富的體驗活動和美食吸引了近萬人現場參與體驗，歡聲笑語和熱鬧的文藝表演將節日的氛圍拉到滿格。讓游客享受味覺和視覺雙重饕餮盛宴的同時，助推文旅消費新體驗。

據悉，陽新縣為挖掘稻蝦綜合養殖的潛力，以稻田為生態環境、以小龍蝦為餌料，大力發展稻蝦綜合模式，延長稻田綜合種養產業鏈，實現小龍蝦、稻田種植，小龍蝦成品養殖、冷凍倉儲于一體的產業鏈提檔升級，提升稻田綜合效益。

截止2022年底，浮屠鎮以優質稻、小龍蝦為主導，打造了核心區4萬余畝，輻射帶動全縣發展9.15萬畝稻蝦產業。預計到2025年，陽新稻蝦綜合種養面積將達到12萬畝，形成一條成熟的田間工程建設、生產經營管理和稻蝦綜合種養產業鏈發展支撐體系，幫助農民有效增收。

“得益于縣委、縣政府以及職能部門的大力支持，我們公司現已建成了2000畝的稻蝦綜合種養標準化生產示范基地，孕育的‘北富龍’牌小龍蝦還榮獲了第29屆中國楊凌農業高科技成果博覽會‘后稷獎’，我們將繼續把稻蝦產業進一步做強做大，充分發揮特色產業在鄉村振興中的龍頭引領作用。”北富生態種養殖股份有限公司總經理劉富國說。