“淘菜菜的助農(nóng)模式讓我很震撼，我決定一直留在理塘，相比以往，這里更能看到自己的未來(lái)“。

9月15日，廣東小伙兒吳嘉祺遠(yuǎn)赴四川省理塘縣種蘿卜登上微博熱搜榜。伴隨著理塘蘿卜成為網(wǎng)紅產(chǎn)品，這款“極地果蔬”每天在淘菜菜平臺(tái)都有超過(guò)1萬(wàn)斤的銷(xiāo)量。

據(jù)了解，在海拔4300米高的理塘，由于當(dāng)?shù)赝恋責(zé)o污染、高原日照長(zhǎng)，生長(zhǎng)的果蔬甜度飽滿、水分充足，不僅成為丁真日常美食，也讓不少網(wǎng)友種草：這里的蘿卜憑啥這么好吃？

在一份“極地果蔬”檢測(cè)報(bào)告中，記者看到，理塘蘿卜采用氣吸式精密播種機(jī)直播，不覆蓋地膜露天栽培，可溶性糖、葡萄糖含量較高，口感較甜，鉀含量為3511.5mg/kg（p＜0.05），維生素C含量為20.3mg/100g，均顯著高于平原地區(qū)（p＜0.05）。

圖說(shuō)：廣東小伙被丁真種草來(lái)到理塘種蘿卜，走紅網(wǎng)絡(luò)

“熟食甘似芋，生薦脆如梨。從中醫(yī)角度講，蘿卜效用不亞于人參，故有‘十月蘿卜賽人參’之說(shuō)。”四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝研究所種苗中心副主任、四川省蔬菜創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)高山蔬菜崗位專家苗明軍副研究員表示，晝夜溫差大、光照資源好和土壤肥沃無(wú)污染等自然條件為理塘蘿卜提供了天然的質(zhì)量保障，高原獨(dú)特氣候條件和充足潔凈水源讓理塘蘿卜擁有出類拔萃的“極地基因”，數(shù)字農(nóng)業(yè)的種植方式、社區(qū)電商的供應(yīng)鏈則讓理塘蘿卜個(gè)個(gè)都好吃。

“最佳口感，品質(zhì)過(guò)硬，電商賦能，珠連璧合。”看到種菜小伙走紅網(wǎng)絡(luò)，理塘縣康藏陽(yáng)光農(nóng)業(yè)科技公司總經(jīng)理、阿里數(shù)農(nóng)基地合作伙伴楊帆介紹，理塘蘿卜有著它特有的地理優(yōu)勢(shì)和種植優(yōu)勢(shì)，如今插上淘菜菜社區(qū)電商的翅膀，讓這里的天然無(wú)公害蘿卜成功走進(jìn)千家萬(wàn)戶的餐桌。

“我們這里有最干凈的空氣，最清澈的山泉和最燦爛的陽(yáng)光。高原的獨(dú)特氣候和地理特征不僅使農(nóng)產(chǎn)品完全不用打農(nóng)藥，甜度和微量元素也遠(yuǎn)高于平原地區(qū)”。四川省甘孜藏族自治州理塘縣縣委副書(shū)記次登達(dá)瓦驕傲地向外界安利產(chǎn)自理塘的“極地果蔬”。

2019年起，阿里巴巴與理塘合作建設(shè)數(shù)字農(nóng)業(yè)基地，從農(nóng)業(yè)“最先一公里”，推動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)供銷(xiāo)全鏈路的數(shù)字化升級(jí)。“阿里在當(dāng)?shù)卮笠?guī)模推廣數(shù)字化、機(jī)械化種植，用無(wú)污染的有機(jī)肥料加強(qiáng)病蟲(chóng)害防治加強(qiáng)田間管理，促使蔬菜生長(zhǎng)健壯，增強(qiáng)抗病性，采用滴灌技術(shù)，降底空氣濕度，加強(qiáng)中耕除草，適當(dāng)降低種植密度，科學(xué)輪作換茬”，楊帆稱，因?yàn)榉N出來(lái)的蘿卜味甜、脆嫩、汁多、個(gè)大，成為極地果蔬的優(yōu)秀代表。

楊帆介紹，今年與淘菜菜合作以來(lái)，阿里社區(qū)電商完善、高效的供應(yīng)鏈設(shè)施，又為理塘蘿卜的冷鏈、物流、配送，提供了充足保障。

記者獲悉，理塘蘿卜完成采收后，將被第一時(shí)間運(yùn)往數(shù)字農(nóng)業(yè)產(chǎn)地倉(cāng)，進(jìn)行清洗、分選、保鮮預(yù)冷。完成預(yù)冷后，當(dāng)晚就通過(guò)淘菜菜冷鏈，運(yùn)往其位于成都的中心倉(cāng)冷庫(kù)，隨后再送往社區(qū)，實(shí)現(xiàn)了基地到餐桌的精準(zhǔn)化配送，保證了食材的鮮度。

圖說(shuō)：理塘農(nóng)民豐收的場(chǎng)景

淘菜菜作為阿里社區(qū)電商升級(jí)的全新品牌，依托阿里特有的數(shù)字技術(shù)和多年沉淀的農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施，通過(guò)直供直銷(xiāo)的助農(nóng)模式，構(gòu)建了從田頭到餐桌的農(nóng)產(chǎn)品直采直銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)。淘菜菜產(chǎn)銷(xiāo)全鏈路的打通，不僅能讓分散的農(nóng)戶深度融入供應(yīng)鏈，享受社區(qū)電商紅利，也能直連萬(wàn)億城鄉(xiāng)新消費(fèi)市場(chǎng)，讓消費(fèi)者足不出戶就能體驗(yàn)到全網(wǎng)超百萬(wàn)款商品。

記者了解到，淘菜菜在全國(guó)直連了近萬(wàn)個(gè)農(nóng)產(chǎn)品基地，持續(xù)推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)配冷鏈保鮮加工體系建設(shè)，半年來(lái)，淘菜菜實(shí)現(xiàn)5億斤農(nóng)產(chǎn)品上行，除了理塘蘿卜，還包括來(lái)自四川的會(huì)理石榴、蒲江獼猴桃、龍泉脆桃、屏山茵紅李等。

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