11月24日,為期三天的“傳承經典 創新無界”AIIC2024酒業創新與投資大會在海南圓滿落下帷幕。

發軔于海南的AIIC酒業創新與投資大會,是酒業首個也是目前唯一聚焦酒業創新、投資的大會。

大會從2021年起連續在海口舉辦,聚合“會、展、賽、節”等豐富的形式與內容,為酒業打造集學習、工具、社交、交易、創投等多功能于一體的創新型大會,已成為酒業交流互通的重要平臺。

今年,AIIC酒業創新與投資大會在保持以往豐富多元形式與內容的基礎上,進一步優化升級,為參會者帶來全新參會體驗。

01嘉賓云集,打造思想交流盛宴

在三天會期當中,大會共舉辦16場精彩紛呈的活動,包括AIIC2024開幕式&全體大會、中國名酒傳承與創新大會、全球酒業創新案例發布、2024酒類電商高質量發展大會等諸多高規格活動。

這些活動不僅聚焦“創新與投資”的核心主題,還以“傳承經典 創新無界”為核心延伸諸多深度思考,以積極應對行業調整期的變化,為酒業的高質量發展貢獻智慧與力量。

本次大會,無疑是一場思想碰撞與智慧交融的盛宴。

大會聚集了來自酒類生產、流通企業,酒類產區、園區,投資機構,酒類產業鏈及生態鏈企業等領域的眾多精英。

國內外20+知名產區、多位參會嘉賓、100+高規格嘉賓應邀出席,包括商務部原副部長、十一屆全國政協經濟委員會副主任張志剛,科技部原副部長、黨組成員吳忠澤,摩爾多瓦駐華大使杜米特魯·貝拉基什,斯洛伐克駐華大使彼得·利扎克,波斯尼亞和黑塞哥維那駐華大使西尼沙·貝爾揚,萊索托王國駐華大使肯尼思·拉巴萊,布隆迪駐華大使伊拉姆·博納等知名產酒國駐華大使,以及國家市場監督管理總局食品生產安全監督管理司原司長、全國食品質量控制和管理標準化技術委員會主任委員馬純良,中國貿促會研究院院長趙萍等重磅嘉賓。

各級政府及高校專家、業內外頭部品牌代表等齊聚一堂,帶來了涵蓋科學、產業投資、生產、營銷、設計、創意、藝術等諸多領域的精彩分享與深度對話,全方位探討酒業的發展與創新變革。

02 回味&品味,近60位專家35年再聚首

本次大會,是一場中國名酒傳承與創新的盛會。

今年恰逢第五屆全國評酒會35周年,近60位全國評酒會老評委相聚海南,共同參加中國名酒傳承與創新大會暨“回味&品味”酒業傳承與創新榜全球發布活動。

規格之高、規模之大,堪稱第五屆全國評酒會結束以來之最。

活動現場,鑒評委員會主席、中國酒類流通協會會長王新國,鑒評委員會主席、酒業大師、第四屆、第五屆全國評酒會評委季克良,鑒評委員會主席、酒業大師、國家級非遺技藝代表性傳承人高景炎,鑒評委員會專家組副組長、第四屆全國評酒會評委、第五屆全國評酒會特邀評委徐占成等專家領銜,由全國評酒會老評委和名優酒企總工代表組成的近60位專家團,共同發布《名酒傳承與創新宣言》,并揭曉“回味&品味”名優白酒鑒評報告和《酒業傳承與創新白皮書(2024)》,以及“回味&品味”酒業傳承與創新榜中國名酒榜、創新名酒榜和產區名酒榜。

其中,在“回味&品味”酒業傳承與創新榜中國名酒榜單中,上榜企業包含貴州茅臺、五糧液、汾酒、洋河、劍南春、郎酒、古井貢酒、西鳳酒、水井坊、舍得酒、武陵酒、寶豐酒、宋河糧液。

在“回味&品味”酒業傳承與創新榜創新名酒榜單中,上榜企業有貴州珍酒、口子窖、東圣酒業、崇陽古窖。

在“回味&品味”酒業傳承與創新榜產區名酒榜單中,上榜企業有敘府、桂林湘山酒、玉泉酒、石花酒業、枝江酒業、光良酒、懷莊酒、貴州青酒、宜賓酒、漢王酒、楓榕窖。

接下來,“回味與品味”酒業傳承與創新榜活動還將走進貴州茅臺、江蘇洋河等名酒企業,繼續中國名酒的鑒評、發現和推廣之旅。

這一活動不僅弘揚了中國名優白酒的傳承與創新精神,也引領和推動了產業發展,值得行業予以更多期待。

03聚焦創新,10+全球案例重磅發布

本次活動,還是一場全方位展示全球酒業創新案例的盛會。

創新,始終是AIIC酒業創新與投資大會的永恒主題。今年,大會對酒業創新與投資大賽進行了全新升級,正式升級為遴選全球酒業創新案例的賽事。經過嚴格篩選,“全球酒業創新案例(2023—2024)”重磅發布,共有11項創新案例脫穎而出。

這些案例不僅涵蓋了宏觀層面的全球酒業創新趨勢,還深入資本上市、電商增長、莊園建設、威士忌釀造、ESG實踐以及中國企業出海等當前酒業關注的細分領域。入選案例來自包括茅臺、五糧液、郎酒、國臺、百威亞太、保樂力加等國內外知名企業,以及京東、美團、B站、騰訊企業微信、SERVAIRE&CO等機構,充分展示了全球酒業在創新方面的卓越成就。

04首發首秀,多份重磅報告/宣言發布

在今年的大會期間,一系列極具價值與影響力的報告和宣言進行發布,引發了各界的高度關注與強烈反響。

中國名酒傳承與創新大會發布“回味&品味”鑒評報告。集結了近60位專家的專業品評意見,為廣大酒企在未來如何堅守傳統釀造技藝精髓、積極探索創新發展路徑提供了極具價值的參考依據,對推動整個酒業在傳承中創新、在創新中發展有著不可估量的重要意義。

大會攜手云酒傳媒、《釀酒》雜志與波士頓咨詢公司(BCG)共同發布《酒業傳承與創新白皮書(2024)》,收錄眾多名優酒企在生產工藝、技術升級、科研成果、產品創新、品牌打造、供應鏈建設、人才培養等多方面的優秀案例,為行業提供了寶貴的發展經驗和參考標桿。

大會還與全球權威機構IWSR(國際葡萄酒與烈酒數據分析公司)共同發布《全球酒業年度創新洞察報告》,通過廣泛收集與深度分析全球范圍內酒業創新的數據與案例,精準洞察了國際酒業在產品創新、技術突破、營銷模式變革等方面的最新動態與前沿趨勢。

大會還攜手專業短視頻與直播大數據服務平臺飛瓜發布《抖音快手酒類洞察報告》,展示消費者在短視頻與直播語境下對于酒類產品的興趣偏好、購買意向以及消費行為特征。為酒企制定契合當下數字營銷潮流的策略提供了極具針對性與可操作性的依據。

大會期間,《名酒傳承與創新宣言》《酒類電商自律宣言》等行業宣言正式發布。這些宣言的發布促進了行業內不同主體之間的交流與合作,無論是傳統名酒企業、新興電商力量,還是其他相關產業鏈環節,都在宣言的指引下找到了共同的目標與方向。

此外,京東/抖音/美團/小紅書等平臺相關負責人也帶來了最新酒類行業觀察,從不同平臺和渠道維度解構了當下酒類消費的新變化與新特征,并分享了各自在酒類零售、品類打造、IP運營等方面的成功經驗,在與會廠商嘉賓中引發熱議。

05星光璀璨,在交流中賦能品牌影響力

大會為眾多參會產區、企業搭建起品牌展示與推介的優質平臺。

大會特設中國名酒成就展暨酒業創新展,吸引了瀘州產區、習水產區、赤水產區等名優產區,以及汾酒、洋河、古井、劍南春、郎酒、西鳳、珍酒、水井坊、金沙酒業、仁懷醬香酒等知名酒企參展。同時,西湖龍井、BRANDX中嘉、甲古文、凌云創意、齒輪紀年、微盛、果集等創新企業也亮相展會,共同展示酒業創新發展的風采。

而在大會期間的品牌之夜及晚宴活動中,習水、赤水等名優產區,習酒、國臺、光良、赤水醬香酒等名優白酒品牌輪番亮相,在為與會嘉賓帶來別樣體驗的同時,也對其品牌內涵與經營戰略進行全面推介。

06效果顯著,持續帶動酒業海南投資興業

作為海南省級重點會展項目,AIIC酒業創新與投資大會不僅為海南帶來了會展商旅客流和旅游消費,還推動了海南招商引資工作,引入布魯塞爾國際酒類大獎賽中國區頒獎典禮等會展會獎活動百余場。

大會連續第四年在海南舉辦,讓國內外酒企看到了海南得天獨厚的區位優勢和海南自貿港建設的政策優勢,吸引了眾多酒企和投資機構來海南投資興業。多家酒企通過大會平臺在海南落地開花、投資興業,對助力建設國際旅游消費中心、打造對外開放新高地起到積極作用,為海南經濟發展注入新動力。

今年大會期間,已有多家酒企表示將深度布局海南市場。

歷屆AIIC酒業創新與投資大會都得到了海南省政府的高度認可和大力支持。今年大會上,海南省貿促會二級巡視員陳鴻亮出席開幕式,并表示大會作為長期落戶海南的省級重點會展項目,是海南建設國際旅游消費中心、打造對外開放新高地的重要抓手。

07關注度高,媒體聚焦影響力大

歷屆AIIC酒業創新與投資大會都得到了新聞媒體和社會各界的廣泛關注。大會期間,新華社、人民網、中新社、中國日報等100多家主流媒體對大會進行了集中報道,對數十位重磅嘉賓進行了專訪。

行業人士的高度關注,媒體的熱情參與,彰顯酒業創新與投資大會的價值與魅力。

08服務優,保姆級舉措保障參會體驗

為組織、服務好與會嘉賓與觀眾,酒業創新與投資大會組委會圍繞大會論壇、展覽等一系列服務保障和氛圍營造等做了大量周密細致的工作,為本屆大會的成功舉辦創造了良好的環境,提供了嘉賓滿意的保障服務。

參會嘉賓均為從全國甚至全世界各地奔赴海南,為此,組委會特備保姆級參會指南,覆蓋參會全程“衣食住行”等各個方面,助力高效參會、有效逛展,包含現場報道、出行/穿衣指南、會務服務、免稅購物、海南旅游等。

大會還特別推出圖片直播,涵蓋全體大會、主論壇、中國名酒成就展暨酒業創新展、AIIC摯友會、AIIC品牌之夜、頒獎禮、專訪花絮等,為無法如愿到場參會的觀眾和嘉賓提供更多便利。

面向未來,AIIC酒業創新與投資大會將繼續聚焦“創新”與“投資”,服務廣大廠商,與酒業同行。組委會也將積極響應“恢復和擴大消費”的經濟發展目標,為行業健康可持續發展貢獻力量。同時,也將繼續加強與國內外酒企、投資機構、行業協會等各方的合作與交流,推動全球酒業的創新性發展。

免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎！此文僅供參考，不作買賣依據。