“三江早春茶，敢為天下先。”這是廣西柳州市八江鎮(zhèn)三江侗族自治縣(以下簡稱三江縣)茶產(chǎn)業(yè)打出的新口號。在這個早春茶比國內(nèi)主要產(chǎn)茶區(qū)早20天左右的縣城，茶葉不僅讓三江縣的人們擺脫了貧困，也正在讓他們走在共同富裕的道路上。為了讓當(dāng)?shù)氐牟璁a(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，三江縣正在力推茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技“三茶統(tǒng)籌”，茶旅結(jié)合效果初顯。

在布央村的生態(tài)茶園里，茶農(nóng)正在采茶。

能賣錢的樹葉子

“山高路遠布央村，有女不嫁布央郎。”在三江縣，提及八江鎮(zhèn)布央村，仍有不少人記得這句俗語。“過去的布央村又窮又遠，沒有女孩子愿意去布央村。”三江縣本地人吳全紅告訴中國商報記者，現(xiàn)在的布央村已經(jīng)完全不一樣了，不僅吸引很多游客前往旅游，甚至很少有村民愿意離開布央村去外面發(fā)展。

這一切變化的起點，就是布央村開始種茶。

布央村現(xiàn)任黨支部書記謝勛庭至今都記得自己賺的第一筆錢。“兩元，這是我九歲時幫忙采茶賺到的。”提及這兩元錢，謝勛庭依然感慨萬分。“這兩元錢，我給了當(dāng)時上初中的哥哥作為生活費，感覺自己終于能給家里有所貢獻了。”

在謝勛庭的回憶里，20世紀80年代，布央村響應(yīng)國家政策號召開始種茶葉，給這個偏遠的小村落帶來了巨大的變化。“那個年代，大家都很窮，但除了種地，不知道該怎么去賺錢。村民起初對種茶葉也是抱著懷疑的態(tài)度，認為這不過是樹葉子，不可能賺錢。在當(dāng)時相關(guān)部門的大力推廣之下，人們開始去茶田做工，手里逐漸有了錢。”想起過去，謝勛庭依然十分有感觸：“這是能賣錢的樹葉子啊!”

在茶園里采茶的阿姨臉上充滿了笑容，遠處不少游客正在拍照打卡。

在如今的布央村，綿延不斷的茶田里，茶農(nóng)們穿梭而行。“我都做了20多年的采茶工了。”50多歲的采茶工謝阿姨告訴中國商報記者：“采茶以后有了收入，生活過得好多了。每年都有各種茶葉廠來收購，這個也沒什么技術(shù)要求，家里人都能來幫忙。”

“茶葉可以說是農(nóng)民的第一筆收入。”中國茶葉流通協(xié)會秘書長梅宇告訴中國商報記者，以廣西為例，早春茶在每年2月就可以采摘，一直采到谷雨節(jié)氣。谷雨后農(nóng)民就可以開始種糧食了。“所以說，茶葉對農(nóng)民的直接現(xiàn)金收入影響是比較大的。實事求是地講，作為農(nóng)副產(chǎn)品，茶葉的附加值確實比別的產(chǎn)品要高一些。”

作為三江縣第一個開始規(guī)模化種植茶葉的試點，布央村不僅帶起了自己的產(chǎn)業(yè)發(fā)展，也帶動了周邊村鎮(zhèn)跟著一起種茶，三江縣的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展由此形成“燎原之勢”。如今的三江縣，作為柳州茶葉主產(chǎn)區(qū)，全縣茶園面積達20萬畝，干茶產(chǎn)量達1.55萬噸，產(chǎn)值達16.8億元，茶葉加工企業(yè)有490家，從業(yè)人員有30萬人，人均茶葉收入達4585元。“茶葉產(chǎn)業(yè)成為廣大群眾致富增收的金鑰匙，綠色已成為柳州鄉(xiāng)村振興的鮮明底色。”中共柳州市委副書記、柳州市人民政府市長張壯說。

茶旅結(jié)合效果初顯

種茶給布央村乃至三江縣帶來的不只是茶葉，也帶來了外地的游客。在布央村，不僅能在茶田里看到茶農(nóng)采摘茶葉，還能看到不少游客四處打卡拍照。

“這里的空氣和風(fēng)景都很好。”柳州游客陳姐告訴記者，她以前也在其他地方看到過茶田，但沒有見過布央村這種大規(guī)模的，感覺非常震撼。“我和幾個姐妹就過來游玩，交通也很方便，消費也不高，玩得很開心。”

布央村實際上就位于布央仙人山景區(qū)內(nèi)，茶園分布在海拔800米-1000米之處，方圓幾百里之內(nèi)沒有任何工業(yè)污染。有著“高山出好茶”的自然生態(tài)環(huán)境。茶園周邊坐落著具有特色文化底蘊的侗族村寨。布央仙人山作為旅游休閑觀光茶園，集“觀光、種茶、采茶、制茶、品茶”為一體，可供游客體驗農(nóng)耕樂趣。

在布央村，茶產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)相輔相成。

“最早旅游業(yè)務(wù)是依靠種茶來帶動的。”謝勛庭告訴記者，由于種茶，布央村曾經(jīng)搬遷過一次，搬遷后為了處理宅基地分配的遺留問題，才決定發(fā)展旅游業(yè)。“搬遷后，有一些村民原有土地面積較少，沒有辦法分配宅基地，我們也不能忽視他們的利益。就想到了發(fā)展旅游業(yè)，讓這些村民以土地入股。”謝勛庭表示，考慮到村民的集體利益，當(dāng)時設(shè)定現(xiàn)金股的時候限制了最高投資額，避免出現(xiàn)一家獨大的現(xiàn)象。“現(xiàn)在入股的村民每年都能收到分紅，宅基地分配遺留問題也解決了，農(nóng)民也富起來了，旅游業(yè)還能反向促進我們當(dāng)?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)的發(fā)展。”

在布央村，記者看到不少年輕人在工作，采茶、制茶、賣茶、開旅游車。這里擁有普通農(nóng)村罕見的新生力量。“因為旅游業(yè)的帶動，出現(xiàn)了很多工作崗位，不少年輕人就留下來了。”謝勛庭告訴記者，不愿意種茶的年輕人有很多工作選擇，做電商的開餐館的都有，旅游給當(dāng)?shù)貛砹诵碌幕盍Α?ldquo;茶產(chǎn)業(yè)和旅游產(chǎn)業(yè)相輔相成，有產(chǎn)業(yè)，人就會留下來。”

在茶園里工作的年輕人并不少。

“我們并不是只有老人在采茶。”生態(tài)茶園相關(guān)工作人員告訴記者，很多年輕人都是從小就被父母帶著采茶，長大了也留在布央村，有空就會來打理自家的茶園，“可以說什么年齡層的都有。”

不過，對于2018年才開園的布央仙人山生態(tài)茶園來說，茶旅結(jié)合仍處于起步階段，還有很多需要提升的地方。“主要是發(fā)展時間比較短，在硬件設(shè)施方面還有很多需要完善的地方。并且現(xiàn)在雖然一年客流量能達到10萬人以上，但這當(dāng)中大多數(shù)還是觀光客，缺乏游客游玩的項目，在項目開發(fā)上還需要繼續(xù)努力。”謝勛庭說。據(jù)悉，布央村現(xiàn)有25家農(nóng)家樂、客房215間，周末基本上都能住滿，茶葉也比以前賣得好。

除了布央村，三江縣正在打造的三江縣易地扶貧搬遷萬畝茶園扶貧產(chǎn)業(yè)園也準備走茶旅結(jié)合的道路。據(jù)悉，該項目規(guī)劃面積10856畝，建設(shè)用地10000平方米，總建筑面積10000平方米，總投資1.2億元。通過租賃三江縣南站易地扶貧搬遷安置點周邊的古宜鎮(zhèn)泗聯(lián)村、馬坪村和古皂村土地，該項目欲打造集茶葉油茶、種植、生產(chǎn)、加工、文化體驗、度假休閑、森林氧療、山體運動于一體的“新時期茶旅文化綜合體”。

正在建設(shè)中的萬畝茶園項目。

據(jù)相關(guān)負責(zé)人介紹，這一項目建設(shè)以來按戶均1-2畝茶園的分配標準，已簽訂合同，將茶園承包給易地扶貧搬遷貧困戶4600余戶管護及采收，采摘的茶青和油茶籽由三江春公司統(tǒng)一收購，可安排解決易地扶貧搬遷貧困戶就業(yè)，貧困群眾受益20000人。“目前我們順應(yīng)休閑康養(yǎng)的發(fā)展趨勢，契合三江縣茶業(yè)及旅游業(yè)共同發(fā)展建設(shè)方向，正在打造結(jié)合產(chǎn)業(yè)植入的旅游項目。”該負責(zé)人說。

力推三茶統(tǒng)籌

布央村是三江縣茶葉的主產(chǎn)區(qū)之一，三江縣是柳州市茶葉主產(chǎn)區(qū)，而柳州市是廣西最大的紅茶產(chǎn)區(qū)。三江縣作為柳州茶葉主產(chǎn)區(qū)，屬亞熱帶南嶺濕潤氣候區(qū)，有著優(yōu)越的自然環(huán)境，是國家重點生態(tài)功能保護區(qū)、國家生態(tài)文明建設(shè)示范縣。但對于如今的三江縣來說，茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展還處于較初級的階段。

“最大的痛點，就是外面很多人不知道廣西三江縣是產(chǎn)茶的。”三江縣御香茶葉有限公司負責(zé)人曹麗瓊告訴記者，三江縣的茶葉一直在為他人做“嫁衣”。“自我們開始發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)以來，很多外地的茶商會過來收購茶葉，他們非常認可我們茶葉的質(zhì)量。但這種銷售方式，相當(dāng)于我們只是提供原材料，沒有打出自己的品牌，價格賣不上去。反過來就會出現(xiàn)較低的收購價，茶農(nóng)沒有信心種茶，這是個惡性循環(huán)。”曹麗瓊表示，近幾年來，三江縣的茶企正在努力打出自己的品牌，經(jīng)常會參加各種茶葉展會，也拿了很多獎，還在考慮發(fā)展電商渠道。雖然名氣還是不夠大，但一直在堅持走品質(zhì)發(fā)展的道路。

“可以看到的是，我們的情況正在慢慢好轉(zhuǎn)。”提及近年來的發(fā)展，曹麗瓊有些驕傲：“以前收購價才5元至6元一斤，但今年一直保持在12-14元一斤，茶農(nóng)非常高興。我們把銷量逐步做起來了以后，茶葉的品質(zhì)也有了保障，那么茶葉就不會因為賣不出去，把價格降低，產(chǎn)業(yè)也會有個保障。”她并不認為現(xiàn)在的問題是不可克服的：“我們會慢慢做品牌，在這個路上需要有一些困難來教育我們。”

正如曹麗瓊所言，品牌影響力成為制約三江縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一大難題。“三江縣的茶葉整體品牌影響力還沒有那么大。”梅宇認為，三江縣現(xiàn)在雖然打出了“三江早春茶”的口號，但定位還是有些模糊。“談及云南，大家會想到普洱，三江縣乃至廣西，都還缺乏這樣一個明確的品類聯(lián)系。早春茶雖然是特色，但這個點要怎么抓，可能當(dāng)?shù)剡€要再研究一下。”

“當(dāng)前，消費者越來越注重茶葉品牌的價值。自2013年我國茶葉消費市場品牌茶銷售額超過非品牌茶以來，品牌茶的市場份額始終保持穩(wěn)步增長。高質(zhì)量消費驅(qū)動下，茶葉品牌消費意識持續(xù)鞏固，品牌茶葉的市場占有率保持穩(wěn)定，但我國目前茶業(yè)相關(guān)企業(yè)強品牌少，多為小、散品牌，競爭力普遍較弱，產(chǎn)業(yè)核心專利和國際品牌缺乏。”在第十七屆中國茶葉經(jīng)濟年會上，國家知識產(chǎn)權(quán)局商標局黨委常委杜紅雨表示，品牌化是近幾年茶葉消費市場的主要發(fā)展趨勢和升級方向。

除了品牌，科技是影響三江縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的另一大問題。“我們這里的茶葉品質(zhì)很好，但茶葉并不是種出來什么樣就賣出去什么樣的，很多種類的茶都是復(fù)合的，需要配茶師。”三江縣一茶企相關(guān)負責(zé)人告訴記者，國內(nèi)頭部茶企的配茶師基本都是自己培養(yǎng)的，但目前三江縣茶企的底蘊還沒有那么深，不足以培養(yǎng)這樣的技術(shù)人才。并且由于職業(yè)比較小眾，招聘市場上也基本招不到人。“因此，我們正在大力發(fā)展茶科技，從而帶動我們的茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。”該負責(zé)人說。

三江縣也意識到了現(xiàn)在的發(fā)展瓶頸。如今的三江縣，正在認真踐行“綠水青山就是金山銀山”理念，力推茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技“三茶統(tǒng)籌”發(fā)展。通過強龍頭、創(chuàng)品牌、占市場、帶農(nóng)戶、增效益等舉措，積極創(chuàng)建茶葉小鎮(zhèn)、特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)、茶旅融合田園綜合體，做好農(nóng)藥管控工作，促進三江縣茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效;引進和培育茶葉產(chǎn)業(yè)規(guī)上企業(yè)和自治區(qū)級茶葉龍頭企業(yè)，招商引進茶葉精深加工企業(yè)，引導(dǎo)個體企業(yè)、私營企業(yè)和外資企業(yè)參與產(chǎn)業(yè)開發(fā)，共同推動三江縣茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展;組建三江縣茶葉質(zhì)量檢測中心，加強產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管，抓好品控追溯，提高三江縣茶葉質(zhì)量;積極構(gòu)建和拓寬茶葉銷售渠道，推進“茶+互聯(lián)網(wǎng)”等行動，全力提升三江茶的品牌知名度和市場競爭力。“我們要以茶文化引領(lǐng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，以茶科技推動茶業(yè)發(fā)展，使茶產(chǎn)業(yè)成為鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)，推動做好‘三茶統(tǒng)籌’的三江文章。”三江縣縣委書記鄺驅(qū)說。

三江縣的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展只是中國茶產(chǎn)業(yè)助力鄉(xiāng)村振興的一個縮影。中國茶葉流通協(xié)會會長王慶在第十七屆中國茶葉經(jīng)濟年會上表示：“中國茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟保持了二十余年的持續(xù)穩(wěn)定增長，為中國消費經(jīng)濟的發(fā)展做出了重要貢獻，在各地實現(xiàn)脫貧攻堅、走向鄉(xiāng)村振興的進程中發(fā)揮了極其重要的作用。”據(jù)中國茶葉流通協(xié)會預(yù)測，2021年國茶葉總產(chǎn)量約在300萬-320萬噸，農(nóng)業(yè)產(chǎn)值有望達到2800億元，內(nèi)銷總量預(yù)計在230萬-250萬噸，內(nèi)銷總額將突破3000億元。(記者 冉隆楠 文/圖)